Guacamole

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Klassische Guacamole zu machen ist mit dem Thermomix® ein Kinderspiel, aber wusstet ihr eigentlich, dass Guacamole ein detox – freundlicher Dip ist, der mit frischem Brötchen, Hähnchen und Gurke eine tolle Mahlzeit ergibt?

Also ran die Töpfe und los geht´s!

Was ihr braucht:
3 reife Avocados, entsteint
50 g Tomate
1 Zwiebel, geschält und halbiert
1 Knoblauchzehe
1 EL Jalapenos
Saft von einer halben Zitrone

Was ihr macht:
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Runterschieben, Knoblauch hinzufügen und ebenfalls so verfahren.

Danach alle anderen Zutaten hinzufügen und 1 Minuten / Stufe 10 pürieren.

Guacamole schmeckt auch toll zu geröstetem Brot, als Dipp oder Kartoffelspalten!

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