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Tarte und Co aus dem Thermomix®

Herzgedanken aus der Küche, Tarte und Co aus dem Thermomix®

Pizza mit bunten Tomaten

Beim Thema Pizza scheiden sich bekanntlich die Geister – die einen bevorzugen einen dicken Boden mit gefülltem Rand und die anderen favorisieren einen krossen, dünnen Boden, der beim Hineinbeißen richtig kracht! Meine Familie gehört eindeutig zur zweiten Kategorie und mag…

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Herzgedanken aus der Küche, Tarte und Co aus dem Thermomix®

Parmesan-Tomatentarte mit roter Pesto (Zubereitung mit und ohne Thermomix®)

Heraus kam dabei diese köstliche Tarte mit viiiiel Parmesan und frischem Pesto. Sie schmeckt herrlich nach Tomaten und Sommer und mit viel Basilikum bestreut bringt sie einen Hauch von Italien in jede Küche!

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Brotauflauf – oder Resteverwertung par excellence

Ich liebe meinen Thermomix® ganz besonders, weil ich mit ihm perfekt Reste verwerten kann und dabei entstehen manchmal so köstliche Sachen wie Brotauflauf! Kräuter wandele ich fix in Pesto um, Obst friere ich ein und verwende es dann später für…

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